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凉拌小平菇的做法

材料:红椒、小平菇、葱花、盐、香油、辣椒油、胡椒粉。北京军海癫痫病医院

1、将小平菇洗净,用手撕开(也可以不撕,看个人喜好)。

2、烧一锅水,水开后把小平菇放进去,焯1-2分钟捞出,用冷水冲凉,挤干水分待用。

3、取一个碗,把焯好的小平菇放进去,加适量盐、胡椒粉,滴入香油、辣椒油(看个人口味而定),加红椒段、葱花拌匀装盘即可。

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