好吃停不下来的菌菇烩驼筋

北京军海癫痫病医院

骆驼筋（适量）、香菇（适量）、杏鲍菇（适量）、蒜苗（适量）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量） 癫痫病治疗用什么方法更好>做法步骤：

1、取骆驼筋一袋。

2、将驼筋放入盆中用清水浸泡1天，中途可换水。

3、取出浸泡好的驼筋，清洗并斩成段，放入高压锅中，加姜片、葱段、花椒大火焖制30分钟左右，关火后无需取出，在锅中进行二次浸泡。

4、取出后将驼筋进行细致的清洗，去除多余油脂和杂质。

5、然后在高压锅中加入清水放入葱段、姜片辽宁省哪家医院治癫痫较好、蒜瓣、花椒、大料、料酒进行二次焖制20分钟左右，驼筋完全熟软无硬芯即可。

6、将驼筋切成小块分袋入冰箱冷藏，想较长时间保存可进行冷冻，分次食用。

7、蒜苗清洗后切段备用。

8、香菇适量、杏鲍菇适量，清洗后切小块或薄片。

9、炒锅加热，倒入适量食用油，蒜瓣、姜丝、葱花炒香。

10、将菌菇和处理好的驼筋放入锅中并倒入适量料酒大火翻炒均匀。济南癫痫病专科医院哪家好

11、放入蒜苗，倒入适量生抽调味、少许老抽上色，加入糖、盐翻炒。

12、出锅前淋少许香油即可。

骆驼筋的热量(卡路里)310千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与马蹄、扁豆、牛肉搭配；儿童癫痫能治好吗与明虾、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效；可与莴笋搭配；