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警惕生活中的那些饮食误传

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1.吃纤维多多益善。纤维确实在当下打得火热,食品生产商们甚至开发出不同类眩晕型癫痫病能治愈吗型的纤维,添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说,事实并没那么简单:就好象到最后你会发现脂肪也有好有坏,研究发现,纤维也就会有优劣之分。

2.低脂肪食物助减肥。瘦身低武汉看癫痫病比较好医院在哪脂肪食品中不仅含有大量的糖和甜味剂,其热量往往与肪食物不相上下。想控制体重,最好降低标准食物的分量。

3.蓝莓中抗氧化剂比其他水果多。英国营养学专家安吉拉·道顿表示,超级食物蓝莓的抗氧化能力指癫痫发作的药物处理数(orac)较高,但是科学家发现,黑巧克力等食物的抗氧化能力指数比蓝莓更高。蓝莓中只有一种抗氧化剂花青素含量较多,但是葡萄等水果也同样含有该物质。而更便宜的红葡萄的orac其实比蓝莓还高。

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