您现在的位置:

健康同行 >> 正文 >

虾仁怎么做好吃 3种虾仁的家常做法

【 - 五谷养生粥怎么做好吃】北京军海癫痫病医院

1、芥菜淮山炒虾仁

材料:芥菜150克、虾仁150克、淮山200克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克、葱段10克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

做法

1.首先将芥菜洗干净,然后切成大块,再放到开水里面烫一下捞出来备用,虾仁洗净备用,淮山去皮洗净,切片飞水备用。

2.开锅下油,爆香拍蒜和椒件,下虾仁大火爆炒,溅少许米酒,加入芥菜和淮山以及少许生抽,以盐、糖调味,炒匀即成。

2、滑蛋虾仁

材料:虾仁、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、葱。

做法

1.首先把虾仁洗干净,然后把鸡蛋打到碗里面,将蛋清再倒入到虾仁中。

2.再倒入少许料酒、淀粉和盐;用手抓匀后腌制片刻;鸡蛋加入少许清癫痫隔代遗传几率大吗水和盐,打成蛋液。

3.锅中加入油烧热,倒入虾仁炒至变红后马上盛出;再添一些油,倒入蛋液;等蛋液微微凝固后,将炒好的虾仁倒入,并用铲子将鸡蛋划散。

4.等蛋液完全凝固后,虾仁也差不多全熟了,可以出锅;撒入少许葱花,完成。

3、腰果虾仁炒芥蓝

材料:虾仁、芥蓝适量,腰果、色拉油、食盐各适量。

做法

1.将腰果洗干净,然后把大虾的皮和沙线给去掉,再将芥蓝切成小段。

2.芥蓝和大虾焯水。

3.炒锅热油放入腰果,腰果炒至微黄放入芥蓝翻炒,放入虾仁翻炒,撒入适量盐翻炒2分钟即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道虾仁怎么做好吃了吗?你知道小编推荐的有哪3种虾仁的家常做法了吗?这些做法你都学会了吗?大家在平时可以尝试着去做虾仁,不仅营养健康,而且味道也一定不会让你失望的。

延伸阅读:

扩展阅读

虾仁中含有丰富的蛋白质,而且肉质较为细嫩,吃起来也不用再剥皮,直接食用即可。丝瓜又是具有丰富营比较新治疗癫痫病的办法养价值的食材,不仅具有很好的美容养颜效果,而且还可以有效起到清热解毒的作用,两者结合,受到很多朋友的欢迎和喜爱,接下来就给大家详细介绍丝瓜虾仁的好吃做法。

1.可以购买直接成品的虾仁,也能够买没有剥皮的虾,去皮后即可进行烹饪。

2.若是新鲜的大虾,需要把头部,以及虾肠线去除掉,将虾身剥出来备用。

3.把葱洗净后切成末。也可以根据自身喜好加入其他配菜,特别是加入西红柿还可以有效防止丝瓜颜色变黑。

4.丝瓜去皮后切滚刀块,或者切丝。

5.在锅中加入适量的油,油热后,放入葱末爆香。

6.先加入虾仁翻炒,接着放入丝瓜。7.直至虾仁变红,丝瓜变软后,加入盐进行调味,均匀搅拌即可盛出。

在烹饪时,注意把握好时间,虾仁不需要烹饪太长时间,否则虾肉变老,吃起来的口感也不好,况且丝瓜也不易炒的时间太长。而且,丝瓜在炒的时候容易出水,所以说不喜欢吃菜汤的朋友可以在装盘时把菜汤倒出来,不过菜汤也是很鲜美可口的。

以上就是有关于丝瓜虾仁的具体做的,相信你经过上述介绍后,癫痫病治疗下来费用多少钱再加上自己的口味调制,就能够做出好吃美味的丝瓜炒虾仁。虾仁的脂肪含量低,蛋白质较多,而且丝瓜又具有美白效果,两者结合,特别适合女性朋友尝试制作,进行食用。

虾仁相比较煮大虾或者吃其他没有去皮的大虾而言,吃起来方便,而且烹饪方法也多种多样,其中常见的主要是炒虾仁。既可以搭配一些调味类的食材,比如,大葱、姜片进行制作,更多情况下也能够和一些蔬菜,比如,芹菜、香菇等一同烹饪,鲜美又有营养,接下来就给大家详细介绍好吃的炒虾仁的做法。

一.翡翠虾仁的做法

1.把处理好的虾仁再次进行清洗,也要注意一定要把虾肠除掉。

2.将购买的芹菜去除芹菜叶,留下芹菜杆,接着用水冲洗干净后切成薄片状。

3.把姜洗净后切末。

4.用热油爆香姜末,接着先加入芹菜翻炒。

5.放虾仁,加盐搅拌,由于虾仁需保证肉质细嫩,在炒制时应该注意控制中火翻炒,以及炒至变色后即可盛出。

二.香菇鸡蛋炒虾仁的做法突发癫痫症有什么症状r>

1.先把香菇处理,放在盐水中洗净后切成小碎块。

2.把葱切末备用。

3.将鸡蛋打入干净容器中,均匀搅拌后倒入热油中,翻炒直至两面金黄状后即可盛出。

4.把购买的虾仁放在热水中解冻,再去除虾背上含有的虾肠,冲洗干净。

5.在锅中放油,油热后,加入葱末翻炒,倒入香菇末,接着依次加入虾仁和炒好的鸡蛋。

6.加入盐调味,混合搅拌均匀后,即可盛出,根据自身口味还可以加入适量的胡椒粉。

以上就是炒虾仁的具体操作方法,虾肉细嫩又有营养,再搭配其他食材,可作为日常小菜进行制作。其中虾仁可以直接购买处理好的冰冻的虾仁,也可以挑选大虾自己亲自剥成虾仁,根据实际情况决定。同时也要控制好火候,把握住虾仁的鲜嫩口感。

感谢阅读网饮食养生频道的《虾仁怎么做好吃 3种虾仁的家常做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

© http://jkcp.dumlp.com  立夏养生网    版权所有