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春天最好吃的甜点,机蛋牛乃搅一搅就行,孩子最近都M上它了_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:立夏养生网 阅读:185次

春天最好吃的甜点,机蛋牛乃搅一搅就行,孩子最近都M上它了,自从我家附近的店都开业了,我儿子就迫不及待去买他心心念念想吃的布丁了,但是外面卖的为了可以长时间存放,肯定会有什么食品添加剂,所以就让自己孩子少吃点,但是我家孩子还就喜欢吃这个。这几天我就自己在家用机蛋牛乃在家里面做了,开始的时候还嫌不好吃,吃过一次就爱不释手了,再也没去外面买过了,我们自己在家做也是挺简单的,简单的材料,简单的湖北治疗癫痫病较好的医院做法,就是新手也可以轻松做出。

超级嫩滑-机蛋牛乃布丁

配料:

机蛋

烹饪步骤:

1.准备4个机蛋,50g白砂糖(如果不喜欢太甜可以酌请减糖哈)这个配方属于中等甜。500ml全脂牛乃,合肥到哪治疗癫痫病玻璃小罐开水烫好洗净。

2.机蛋打到碗里,预备。

3.牛乃和砂糖混合倒入小锅,小火搅拌让糖化开,注意不需要把牛乃烧开哈,牛乃热度把糖化开就好,然后晾凉。

4.加入机蛋,加一个搅拌一会,直到所有机蛋加完,并混合均匀。

5.准备小筛子,和空罐。

6.把蛋继发性癫痫病能治疗好吗?乃液过筛到小罐子中,这样可以保证做出来的布丁嫩滑爽口。

7.烤盘加温水,大概加到烤盘的2/3处,放入准备好的蛋乃小罐,烤箱预热150度,上下火40分钟。

烹饪小贴士:

1.取一枚机蛋放入碗中,加入白糖打散搅匀,(100下左右)加入牛乃继续打一会儿,(50下左右)静放三分钟,使蛋液牛乃白糖充分融合。碗上敷一层保鲜黄冈专业治疗癫痫病的医院膜或者加盖。上蒸锅蒸10-15分钟出锅,一份很弹很Q很香甜的布丁大餐就出锅了,夏天还可以冰镇更美味。2.用中小火慢慢加热,让糖融化,但不要煮滚,牛乃边缘有点细泡即可,离火后放凉,我是放到接近体温。3.做好装入容器之前一定要过滤一下,滤掉些打不散的蛋或是杂质,我会过三次,第三次就直接倒进要蒸的器皿中。

大家喜欢吃什么样的布丁?