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告诉你怎么选择黑枸杞和红枸杞......_枸杞养生

告诉你怎么选择黑枸杞和红枸杞......北京军海癫痫病医院

植物界是非常有意思的,有的同名不同科,有的同科不同名,有的干脆就是差不多的名字长相,就是颜色不一样。比如:萝卜与胡萝卜,生姜与高良姜,红枸杞与黑枸杞,你有没有傻傻分不清楚?好吧,我们今天的主题就是红枸杞与黑枸杞。

黑枸杞,即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛,属于茄科枸杞属。

红枸杞,也是茄目茄科枸杞属的植物,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头。

黑枸杞老家在中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。

药用红枸杞老家在主要在宁夏

当食物吃的红枸杞老家在青海

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330~3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金。

红枸杞含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。 还有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称明眼子。

黑枸杞的功效:

1、养肝明目、增进视力

2、生津止渴、改善循环

3、补血安神、改善睡眠

4、润肺止咳、减缓衰老

红枸杞的功效:

久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。有调节机体免疫功能、有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

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因为黑枸杞中含有红枸杞中所没有的花青素,再加上其他原因受到消费者的大力追捧,特级黑枸杞甚至被炒到8000元一千克。

黑枸杞引人关注的标志性功效成分就是花青素。

此外,中医理论讲究整体观,不是某味药材中某个组分含量高,就可以说明其保健功效好,而应有相关体内的疗效研究去确证,所以我们不能说黑枸杞保健功效远远比红枸杞好。

总之,黑枸杞的保健功效有待进一步深入研究,消费者不宜 盲目追捧。如果仅仅是想从补充花青素的角度出发,那么紫薯、葡萄、桑葚、茄子等价格相对低廉的食物或许更适合普通大众。

就黑枸杞和红枸杞来说,最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,而红枸杞中是没有的。但在进行补肾的过程中,枸杞是绝对不能够缺少的药物。就枸杞来说,很多朋友不明白要补肾究竟是要吃黑枸杞好还是红枸杞好。单单从补肾功能上来说,黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用癫痫最新的治疗方法了这两种枸杞之后,都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行补肾,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到补肾的效果。

枸杞属于传统的名贵药材,同时也是十大抗疲劳中药中的一味,早在《神农本草经》中就提及久服可以身轻不老。而近年来黑枸杞更是受到热捧,那么黑枸杞和红枸杞在功效上有什么区别呢?

黑枸杞的功效

1.食用功效

黑枸杞又被称为黑果枸杞,在营养成分方面,黑枸杞含有六大营养元素,即:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水,其中微量元素以钾、铁、锌含量高,而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。

2.养生功效

黑枸杞的养生功效在《四部医典》和《维吾尔药志》中都有所记载,可以调理女性的月经不调、停经,肾虚出现的腰膝酸软、乏力,肺燥出现的咳嗽、口干,对于身体能够补血、安神、明目,有延年益寿的功效。

民间则认为黑枸杞是强大的滋补品,可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等。

甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多,称其为软黄金、口服化妆品。

红枸杞的功效

1.营养成分

红枸杞也就是常见的枸杞子,其中除了富含六大营养之外,主要的保健功效来自于枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B2以及其他有机酸等。

2.保健作用

红枸杞得到人们证实的功效有提高免疫力、补肝肾、护肝、明目、抗疲劳和延缓衰老。《神农本草经》将枸杞列为中药里的上品,李时珍则认为枸杞是平补之药。

红枸杞具有和黑枸杞同样的养生保健功效,而在《中国药典》记载的药用枸杞子一般指的是宁夏枸杞。

红枸杞与黑枸杞的比较

从黑枸杞和红枸杞的营养成分、价格、实用性方面进行对比,不难发现两者的区别。

1.在价格方面

黑枸杞的价格从几百元到几千元一斤不等,同时存在造假的可能。而红枸杞分为宁夏枸杞、土枸杞、津血杞等,不同产地和品种,价格也不同。同时红枸杞还分为不同的级别,价格也更有差异。食用红枸杞可以根据自己的经济情况选择。

2.在营养方面

黑枸杞被宣传的多种功效来自于其中的花青素,甚至宣传其有抗癌作用,但是并没有得到证实,花青素遇高温还会被破坏。而两者的保健功效类似,抗氧化能力两者相差不到百分之一。

3.在实用性方面

黑枸杞价格昂贵、惧高温、每天食用量有限制、食用存在一定风险。而红枸杞不惧高温,可干吃、煲汤、泡水、泡酒,价格适宜,食用安全。

所以,红枸杞更适合日常养生保健。而黑枸杞的养生功效固然不可否认,但是和红枸杞并没有太多区别,如何选择可以根据自身的需求。

区别

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰治疗癫痫病好的方法是什么?、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用、保健价值远远高于普通红枸杞。

黑枸杞作用:清热解毒,消炎利尿,活络止痛。治痢疾,肠炎,肝炎,咽喉炎,泌尿系炎症,痈疮疖肿,风湿,跌打疼痛。

红枸杞作用:对免疫功能有影响作用。养肝,滋肾,润肺。补虚益精,清热明目。

黑枸杞的功效: 滋补软黄金黑枸杞是枸杞的一种,主要生长在海拔2800米-3000米的沙漠地带,非常珍贵稀少,所以很多人都没听说过。黑枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神,治肝肾阴亏,腰膝酸软。它的滋补效果远高于红色枸杞,被誉为滋补软黄金。

红枸杞功效:枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。

黑枸杞和红枸杞最大的不同之处:黑枸杞含有大量的原花青素,是迄今为止,发现原花青素OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。

黑枸杞适用人群:

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;

4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群;

5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;

6、日常保健养生或年老体弱者;

7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;

8、长期使用电脑和手机的人群;

9、内分泌紊乱者。

生活中有很多食物在吃的时候,都是需要一定的方式方法,所以对食物选择的时候,也是要注意不能随意的款吃买这样对身体各方面也是有着很大的损害,所以枸杞怎么吃效果好呢,对这个问题也是很多人不太清楚的,那选择枸杞的时候,也是需要对它的吃法也是要进行很好了解。

那黑枸杞和红枸杞怎么吃效果好呢,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好的了解,在吃的时候,也是可以放心进行选择,对身体各方面,都是没有任何损害,是一个放心之选!

枸杞怎么吃效果好

吃枸杞的效果具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨。

枸杞还用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退,还可以长寿轻身。另外黑枸杞含有丰富花青素,还有美容养颜的功效!

枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

取枸杞30-40粒,泡于水中,色香俱佳,清香醇和,生津黄石的癫痫病医院止渴,坚持饮用,益肝补肾。

煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。

炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。

枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。

枸杞怎么吃壮阳

01

枸杞茶:

枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

02

枸杞粥:

冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

03

枸杞炖羊肉:

也是很适合冬天食用的。

04

枸杞炒蘑菇:

家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

05

枸杞玉米羹:

鲜香可口,色泽美观。

对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此,枸杞也已悄然走进国外的超市,原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到,枸杞中的维生素C 含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,于是精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。

通过以上介绍,对枸杞怎么吃效果好也是有着很好认识,那对选择它治疗疾病也是不错选择,而且长期吃枸杞,对身体健康也是没有任何损害的,它是一个放心好选择,同时它在提高人体免疫力,提高身体体质上,都是有着很好的帮助。

黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞。两者最大的区别不仅在于颜色,同时它们各自的功效也有着很大的不同。下面具体来看看黑枸杞和红枸杞的区别:

1.外观口味不同

红枸杞是扁长形的红色果实,一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜;

黑枸杞颗粒小,是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。黑枸杞干果易碎,内含5-12粒果籽,颗粒大的则有更多的籽,多则达30颗籽以上,黑枸杞泡水颜色很深,含糖量低,水微微甜,甚至感觉不到甜。

2.吃法不同

红枸杞不怕高温,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬粥等;一天的用量一般没有具体限制;

黑枸杞因其含有丰富的原花青素,原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡,不能煮粥,因为高温会破坏原花青素,黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色,在自来水中呈蓝色,在矿泉水中呈紫色;黑枸杞的养生价值很高,成人一天食用10-20粒左右。

3.成分功效不同

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等,是滋补性比较好的食材;

黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿癫娴病吃什么药好物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸、Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量,而黑枸是目前自然界花青素含量最高的植被,花青素是最有效的天然自由基清除剂,其作用是抗氧化、除自由基,经常食用可以美容养颜延缓衰老、降三高、补肾护肝防脱生发、改善睡眠提高视力、预防癌症增强体质等多种功效。

总之,红枸杞是单一的大众化滋补性干果,而黑枸杞是集滋补、养生、美容三者于一体的珍贵天然滋补佳品,由于黑枸杞生长环境要求比较严格,人工种植难度比较大,花青素含量非常高,所以黑枸杞比红枸杞更加特别而珍贵就不足为怪了

黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的果实,而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂,其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,经常食用可以美容养颜、抗衰老,因此被称为口服的皮肤化妆品。另外,花青素还具有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。

黑枸杞的提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化等功效。可以说,黑枸杞是融滋补、养生、美容于一体的全能天然滋补佳品。

外观与口感

黑枸杞

野生,颗粒小,扁圆形的黑色果实,含糖量很低,直接嚼食只有一点点甜味,糖尿病患者也可以放心食用。

红枸杞

扁长型的红色果实,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

吃法与用量

黑枸杞

含有丰富的花青素,故对泡水温度有一定的要求,要用 60℃以下的温水或冷水冲泡。因为花青素高温下易被破坏,所以不能长时间高温熬煮。黑枸杞的滋补性很强,成人一天食用5g左右即可。

红枸杞

不怕高温,可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等,成人一天食用20g左右为佳。

选购小贴士

黑枸杞

一看:黑枸杞呈黑色,98%以上带柄,内含8粒左右的黑籽,果柄呈白色,泛黄。

二泡:黑构祀因含花青素,在酸性溶液中显红色,在碱性溶液中显蓝色,在温水中会略显紫色。

红枸杞

一看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本相同,不会显得潮湿,而且没有黑头,呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。

二捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块现象。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。

三泡:好枸杞通常颗粒饱满,泡水后,大部分会浮到水面上。

四闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。

五尝:枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。

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